Sok z selera naciowego, dzięki dużej zawartości antyoksydantów, wspomaga działanie układu immunologicznego oraz spowalnia proces starzenia się komórek. Regularne picie soku selerowego może wspomagać pracę układu sercowo-naczyniowego, a tym samym zmniejszyć ryzyko rozwoju miażdżycy. sprzyja regeneracji układu pokarmowego. wspomaga proces fizjologicznego oczyszczania skóry. wspomaga detoksykację organizmu. Zalecane jest picie soku na czczo – no tak tylko na czczo to my bierzemy tabletkę – w naszym przypadku jest to nieco utrudnione ponieważ optymalnie jest wypić zaraz po wstaniu sok z selera naciowego, odczekać Sok z selera najlepiej działa na pusty żołądek. Pij co rano i poczekaj, co się stanie. Picie soku z selera na czczo przed pierwszym posiłkiem to nowy trend zdrowotny. Zwolennicy soku z selera uważają, że pomaga on schudnąć i poprawić ogólny stan Magda Ważna Nie wierz w hasła, które głoszą, że sok z selera odchudza. Samo picie soku z selera na czczo nie spowoduje, że schudniesz. Natomiast może on wspomóc Twój plan żywieniowo-treningowy. Pomaga usunąć wodę nagromadzoną w organizmie i przyspiesza metabolizm. Zatem nic nie stoi na przeszkodzie, aby przygotowywać koktajle odchudzające Sok z kiszonej kapusty- pij codziennie, po 3 dniach zauważysz efekty! Dietetycy zalecają codzienne picie szklanki soku z kiszonej kapusty. Napój, który jest podany w poście poprawi pracę jelit, wzmocni odporność oraz wspomoże przyswajanie witamin i minerałów ze spożywanych pokarmów. Jakie są właściwości kapusty kiszonej i soku Sok z selera i jego właściwości. klastrowe sole sodowe, występujące w soku z selera naciowego mają zdolność neutralizacji toksyn. Szczególnie zajmują się one toksycznymi metalami ciężkimi takimi jak miedź, rtęć i aluminium, klasterowe sole sodowe hamują namnażanie bakterii, wirusów i grzybów oraz maja zdolność do ich Anthony Williams w swojej książce zaleca codzienne picie soku z łodyg selera naciowego w ilości około pół litra. Powinno się go spożywać rano na czczo, na minimum pół godziny przed pierwszym posiłkiem. Soku nie powinno się robić na zapas i przechowywać w lodówce. Konieczne jest jego codzienne wyciskanie. JoZwjoG. Jaka jest pierwsza rzecz, którą robisz po przebudzeniu? Jeżeli podążasz za najnowszymi trendami żywieniowymi zapewne sięgasz po szklankę soku z selera naciowego. Na popularnych portalach społecznościowych hashtag #celeryjuice notuje już ponad 100 tysięcy zdjęć. Poza tym pojawia się wiele kont, które propagują prozdrowotne właściwości selera zaliczając do nich problemy z trądzikiem, zapalenie jelita grubego, trawienie, wzdęcia czy wysokie ciśnienie krwi. Jakie są zatem korzyści z picia tego soku? Czy to kolejna moda czy faktycznie ma on właściwości, które są dla nas zbawienne? Skąd pomysł na sok z selera? Picie soku z selera z dodatkiem jabłka uznaje się za jeden z sekretów urody hollywoodzkich gwiazd, jednak popularyzatorem „Ruchu soku z selera” jest Anthony William, który jest autorem książki „Celery Juice: The most powerful medicine of our time. Healing millions worldwide”. Zaleca on wypijanie pół litra soku na czczo, najlepiej 15-30 minut przed pierwszym posiłkiem. Napój najlepiej przygotować jest bezpośrednio przed spożyciem. Jeżeli nie ma rano takiej możliwości sok może stać w lodówce w szczelnie zamkniętym opakowaniu przez 24 godziny. Autor dodatkowo twierdzi, że najlepiej działa on, kiedy jest bez dodatku innych warzyw, ponieważ mają one zupełnie inne działanie oraz mogą hamować wchłanianie dobroczynnych składników pochodzących z selera. © subbotina/123RF Korzyści płynące z picia soku z selera Nawodnienie Seler jest jednym z najbardziej wodnistych warzyw. W porcji 100 gramów aż 95 gram stanowi woda, w związku z tym pierwszą korzyścią jest nawodnienie. Wypicie szklanki soku z tego warzywa jest zatem świetnym sposobem na zwiększenie ilości płynów dostarczanych rano. Związki aktywne Sok z selera zawiera duże ilości flawonoidów, czyli składników odżywczych występujących w roślinach nadających im kolor. Mają one właściwości przeciwutleniające i przeciwzapalne. Potencjalnie, zapobiegają one wystąpieniu chorób neurodegradacyjnych nowotworów czy innych chorób przewlekłych. Sole mineralne Sole mineralne zawarte w selerze są doskonałą bronią przeciwko bakteriom. Wspierają przy tym rozwój środowiska dla dobrych bakterii, które znajdują się w jelitach. Dodatkowo mają one właściwości nawilżające na poziomie komórkowych, zmniejszając szansę na cierpienie z powodu migreny, lęku, ataków paniki i innych. Są one wsparciem dla centralnego układu nerwowego, ponieważ są budulcem neuroprzekaźników, wspierają funkcje neuronów. Ponad to utrzymują one funkcjonowanie nerek i nadnerczy. Inne korzyści zdrowotne Sok z selera dodatkowo wpływa na proces odchudzania ponieważ przyspiesza przyswajanie tego co spożywa się w ciągu dnia, jednocześnie równoważy pH, oczyszcza żołądek oraz resztę przewodu pokarmowego. Inne korzyści płynące ze spożywania soku z selera to przede wszystkim poprawa wyglądu skóry, dzięki witaminom w nim zawartym. Dodatkowo magnez tam zawarty wpływa na lepszy sen, uspokaja i redukuje stres. Poprzez dostarczanie ze szklanką soków ftalanów, obniża się ciśnienie krwi oraz poziom cholesterolu. Zawarta w selerze arginina rozszerza naczynia krwionośne przez co zwiększa się przepływ krwi do narządów płciowych. Nie bez powodu zatem seler nazywany był w przeszłości afrodyzjakiem. Czy ten cudowny napój ma jakieś wady? © Olga Vorobeva Amerykańscy lekarze i dietetycy spierają się czy oby na pewno sok z selera jest cudownym remedium na wszystko co nas trapi. Osoby, które podchodzą do tego napoju sceptycznie argumentują, że nie ma żadnych aktualnych badań naukowych na ten temat. Co najwyżej relacje osób stosujących sok w sieci. Badania, które dotychczas były przeprowadzane w tym kierunku nie dotyczyły ludzi, właściwości soku z selera testowano wyłącznie na zwierzętach. Dodatkowo podczas wyciskania soku z selera traci się włókno zawierające błonnik, który wspomaga trawienie. Codzienne przygotowywanie takiego soku jest również czasochłonne i wymaga odpowiednich zapasów selera w lodówce. Sok z selera – moje doświadczenia Już jakiś czas temu, zafascynowana właściwościami soku z selera postanowiłam przez tydzień przetestować to cudowne warzywo. Pierwszego dnia zrobiłam sok z samego selera, tak jak jest to zalecane, jednak goryczka, która się tam pojawiła była nie do zniesienia. Kolejnego dnia zatem dodałam do tego soku jabłko, które zdecydowanie poprawiło odbiór. Przez kolejne dni, każdy poranek zaczynał się od szklanki napoju. Po tygodniu miałam wrażenie, że faktycznie poprawiła mi się skóra oraz kondycja włosów. W ciągu dnia nie miałam wrażenia wzdęcia, czułam się lekka. Sok z selera dodatkowo dobrze gasił moje poranne pragnienie. Miałam bardzo dużo energii, kolokwialnie mówiąc odniosłam wrażenie, że głowa pracowała zdecydowanie lepiej. Dodatkowo zmniejszył mi się apetyt na słodycze. Jakie dostrzegłam wady? Przede wszystkim musiałam wstać wcześniej aby wszystko sobie przygotować i oczywiście pamiętać o tym by stale uzupełniać zapasy selera. Niejednokrotnie także zdarzało się, że warzywo, które zakupiłam było mało soczyste, dlatego smak był zdecydowanie bardziej intensywny niż powinien. Podsumowując, sok z selera może stanowić idealne uzupełnienie zdrowej i zrównoważonej diety. Jest on fantastyczną alternatywą na osób, które nie lubią spożywać warzyw w postaci stałej. Nie jest on jednak sam w sobie cudownym lekiem na wszystko. Przy nieprawidłowych nawykach żywieniowych sok z selera niewiele zmieni, jednak może być dobrym początkiem zmian. Źródła: Kolarovic J., Popovic M., Zlinská J., Trivic S., Vojnovic M., Antioxidant Activities of Celery and Parsley Juices in Rats Treated with Doxorubicin, Molecules 2010, 15(9), 6193-6204. Zapisz się na newsletter! Chcę otrzymywać od na podany przeze mnie adres e-mail informacje (w tym marketingowe i handlowe) dotyczące serwisu, a także innych podmiotów współpracujących z portalem zgodnie z Polityką Prywatności - Milena Soból Absolwentka dietetyki, certyfikowany coach żywieniowy. Zdrowe odżywianie to moja pasja. Wiele diet przez lata testowałam na sobie aż w końcu odkryłam sekret – równowaga. Szczególnie interesuje mnie tematyka związana z żywieniem kobiet. Jestem współzałożycielką strony i poradni: Aktualnie studentka położnictwa. Koktajl z dodatkiem selera naciowego to niskokaloryczna przekąska, która na długo daje uczucie sytości. jenifoto/Getty ImagesSok z selera naciowego dzięki dużej zawartości antyoksydantów wspomaga działanie układu immunologicznego oraz spowalnia proces starzenia się komórek. Regularne picie soku selerowego może wspomagać pracę układu sercowo-naczyniowego, a tym samym zmniejszyć ryzyko rozwoju miażdżycy. Sprawdź też, kto i kiedy nie powinien sięgać po sok z tego warzywa. Spis treściWłaściwości odżywcze soku z selera naciowego Na co pomaga sok z selera naciowego? Sok z selera naciowego na odchudzanie Przeciwwskazania do picia soku z selera naciowego Przepis na sok z selera naciowego Jak zrobić koktajl z selerem naciowym? Właściwości odżywcze soku z selera naciowego Picie soku z selera naciowego zyskuje na popularności, ponieważ wpływa on korzystnie na funkcjonowanie całego organizmu, a przy tym jest niskokaloryczny. Wartość odżywcza 100 ml tego napoju wynosi tylko 16 kcal. Taka porcja zawiera również 1 g białka, 3,6 g węglowodanów, 1,6 g błonnika pokarmowego oraz niewielkie ilości tłuszczu (0,04 g). Sok z selera naciowego ma niski indeks glikemiczny, który wynosi 15. To sprawia, że osoby chore na insulinooporność lub cukrzycę mogą bezpiecznie spożywać umiarkowane ilości tego produktu. Napój ten jest również źródłem cennych antyoksydantów (apigeniny i luteoliny), czyli związków chroniących komórki organizmu przed uszkodzeniem, spowodowanym przez wolne rodniki tlenowe. Nadmiar rodników w organizmie powoduje wzrost ryzyka rozwoju wielu chorób, cukrzycy typu 2, nadciśnienia tętniczego lub miażdżycy. Ten warzywny napój w porcji 100 ml zawiera także: witaminę B1 – 0,021 mg, witaminę B2 – 0,057 mg, witaminę B3 – 0,32 mg, witaminę B6 – 0,074 mg, witaminę A – 449 jednostek międzynarodowych (IU), witaminę C – 3,1 mg, witaminę E – 0,27 mg, witaminę K – 29,3 µg, kwas foliowy – 36 µg, wapń – 40 mg, magnez – 11 mg, potas – 260 mg, cynk – 0,13 mg. Co wyróżnia sok z selera naciowego od innych napojów warzywnych? Roślina ta jest źródłem aktywnych związków, zwanych ftalidami, które rozluźniają mięśnie wokół tętnic, a tym samym obniżają ciśnienie tętnicze krwi. Na co pomaga sok z selera naciowego? Wielu ekspertów medycyny naturalnej sugeruje, że codzienne picie selera naciowego może pozytywnie wpływać na funkcjonowanie organizmu oraz zmniejszyć ryzyko rozwoju wielu chorób. Regularne spożywanie soku wspomaga pracę układu pokarmowego, a znaczna zawartość błonnika pokarmowego może zmniejszyć ryzyko rozwoju zaparć. Dodatkowo ten napój stymuluje wydzielanie żółci, dzięki czemu wspomaga trawienie tłuszczy i wspiera funkcjonowanie wątroby. Dzięki zawartości witaminy A i beta-karotenu napój ten może wspomagać leczenie zmian skórnych, w tym egzemy, trądziku pospolitego i różowatego oraz łuszczycy. Sok z selera naciowego wykazuje działanie moczopędne, co korzystnie wpływa na redukcję obrzęków oraz zmniejszenie ciśnienia tętniczego krwi. Spożywanie soku z selera naciowego wykazuje również wiele innych właściwości. Zaliczamy do nich obniżenie poziomu trójglicerydów i cholesterolu frakcji LDL we krwi, spowolnienie wchłaniana glukozy z pokarmów – profilaktyka cukrzycy typu 2, poprawę funkcjonowania jelit i zapobieganie niestrawności, detoksykację, czyli usuwanie szkodliwych produktów przemiany materii. Warto dodać, że seler naciowy jest znanym afrodyzjakiem, który zwiększa ukrwienie narządów płciowych i pobudza libido. Sok z selera naciowego na odchudzanie Powszechnie uważa się, że picie selera naciowego to skuteczny sposób na odchudzanie. Czy to prawda? Rzeczywiście spożywanie tego napoju pobudza metabolizm, ale sam w sobie nie spowoduje zmniejszenia zawartości tkanki tłuszczowej. Sok z selera może wspomagać odchudzanie, ale tyko w przypadku, gdy stosowana jest zbilansowana dieta o deficycie kalorycznym. Włączenie tego napoju do jadłospisu wzbogaci go jednak o błonnik pokarmowy, co na dłużej da uczucie sytości i pozwoli unikać podjadania. Jego zwolennicy uważają, że najlepsze efekty można osiągnąć pijąc sok na czczo, bezpośrednio przed śniadaniem. Kawa z masłem na odchudzanie! Poznaj właściwości kuloodpornej kawyOdchudzanie bez diety? 10 banalnych zmian, które pomocą Ci schudnąć!Przeciwwskazania do picia soku z selera naciowego Sok z selera naciowego ma wiele właściwości zdrowotnych. Niestety ze względu na zawartość szczawianów (72 mg/100 g) nie jest polecany osobom z: kamicą nerkową, dną moczanową, reumatyzmem, osteoporozą. Seler naciowy jest bardzo alergizującym produktem, dlatego nie zaleca się podawania go dzieciom przed ukończeniem 1. roku życia. Przepis na sok z selera naciowego Domowy sok z selera naciowego jest niezwykle łatwy w przygotowaniu. Napój najlepiej pić świeżo po przygotowaniu, ponieważ zbyt długo przetrzymywany traci cenne witaminy i związki mineralne. Składniki: 4 łodygi selera naciowego, 2 łyżeczki soku z cytryny. Przygotowanie: Łodygi selera pokrój na mniejsze kawałki i wrzuć do blendera, a następnie dodaj sok z cytryny. Całość miksuj ok. 30 sekund. Tak przygotowany sok nadaje się od razu do picia. Spożyj w ciągu 12 godzin od przygotowania. Jak zrobić koktajl z selerem naciowym?Jeśli nie lubisz smaku selera naciowego, ale chcesz skorzystać z jego dobroczynnych właściwości, to polecamy przygotować owocowo-warzywny koktajl. Składniki: 3 łodygi selera naciowego, 1 mały ogórek, pół łyżeczki tartego imbiru, 1 małe jabłko, 2 łyżki soku z cytryny, 4 listki mięty. Przygotowanie: Wszystkie składniki pokrój i wrzuć do blendera. Miksuj ok 40. sekund, aż do otrzymania jednolitej konsystencji. Jeśli koktajl wyszedł zbyt gęsty, dodaj do niego trochę wody i wymieszaj. Spożyj w ciągu 12 godzin od przygotowania. Wypróbuj nasze przepisy na proste i smaczne soki warzywno-owocowePrzygotuj pyszny owocowo-warzywny sok! Materiały promocyjne partnera Dołącz do Globalnej Rewolucji Selerowej! Sok z selera naciowego piją między innymi: Sylvester Stallone Pharrell Williams Novak Djoković Robert De Niro Liv Tyler Sok z selera naciowego – 17 top korzyści zdrowotnych 1. Sok z selera naciowego na stan zapalny Sok wyciśnięty z selera naciowego obfituje we właściwości przeciwzapalne. Jest idealny dla cierpiących na: Hashimoto RZS (reumatoidalne zapalenie stawów) Sarkoidozę Zespół Raynauda Chorobę refluksową przełyku Dnę moczanowa Wzdęcia i refluks Zaparcia Zespół niespokojnych nóg, drętwienie Fibromialgia Zapalenie mięśni i stawów Zespół przewlekłego zmęczenia Boreliozę Migreny i zawroty głowy Celiakię Zespół jelita drażliwego Cukrzycę Łuszczycę Wypryski i trądzik Toczeń Zespół Guillain-Barré Soki z selera naciowego obniżają stan zapalny, dlatego, że pozbawiają patogeny pożywienia. Dodatkowo zawierają przeciwutleniacze i polisacharydy. 2. Działa antyrakowo Sok z selera naciowego chroni przed rakiem. Pochodzi on z tej samej rodziny roślin, co chroniące przed nowotworami warzywa: marchew, seler, koper i pietruszka. Warzywa te zawierają chemoochronne związki: poliacetyleny. Badania wykazały, że poliacetyleny zmniejszają toksyczność i zwalczają powstawanie raka. Szczególnie raka piersi, raka jelit i białaczki. Ponadto poliacetaliny wzmacniają odporność i zdolność organizmu do walki z nowotworem. Tym samym powstrzymują zmutowane komórki przed mnożeniem. Poliacetaliny wykazują korzystne bioaktywności: Przeciwzapalne Przeciw zlepianiu się płytek krwi Cytotoksyczne na komórki rakowe Przeciwnowotworowe Zwalczające mykoplazmy i inne groźne dla komórek bakterie Seler naciowy zawiera flawonoid zwany apigeniną, który powoduje śmierć komórek nowotworowych! 3. Alzheimer a seler naciowy Wykazano, że kwercetyna, flawonoid znajdujący się w selerze, zwalcza ostre i przewlekłe stany zapalne. Związany jest z ochroną przed chorobami neurodegeneracyjnymi, takimi jak choroba Alzheimera. Seler zawiera także związek zwany luteoliną, który może zapobiegać stanom zapalnym w komórkach mózgowych. 4. Seler naciowy w zapobieganiu i leczeniu cukrzycy Badania pokazują, że 250 mg soku z liści selera wypijana 3xdziennie, 30 min przed posiłkiem, obniża poziom cukru we krwi u osób starszych ze stanem przedcukrzycowym. Flawonoidy (apigenina, luteolina i fenoplasty) obecne w soku z selera ochronią przed uszkodzeniem oksydacyjnym komórek beta trzustki. Komórki te odpowiadają za produkcję insuliny i regulację poziomu glukozy. Apigenina hamuje postęp cukrzycy, zapobiegając zaćmie, retinopatii (ślepocie) i neuropatii (osłabieniu czucia w dłoniach i stopach). Seler, jest bogaty w kwercetynę, silny przeciwutleniacz, który zwiększa wychwyt glukozy w wątrobie i stymuluje wydzielanie insuliny, aby powstrzymać rozwój cukrzycy. 5. Masz wysoki poziom cholesterolu? Seler naciowy w gotowości! Seler naciowy zawiera 3-n-butyloftalid (BuPh), naturalny związek o działaniu obniżającym poziom lipidów we krwi. Badania pokazują, że sok z selera naciowego obniża stężenie całkowitego cholesterolu (TC) w surowicy oraz cholesterolu (LDL-C) i triglicerydów (TG). Selerowy sok oczyszcza i wzmacnia wątrobę, rozbija niestrawione i gnijące białka oraz tłuszcze, które powodują gorszą pracę wątroby. 6. Na obniżenie ciśnienia wypij selerowy sok! Wspomniany wcześniej 3-n-butyloftalid (BuPh), to naturalny związek o działaniu obniżającym poziom lipidów we krwi. Wspomaga on rozszerzanie i kurczenie naczyń krwionośnych, poprawia przepływ krwi i poprawiając ogólne zdrowie serca. 7. Selerowa ochrona przed wrzodami Wiesz, że świeżo wyciśnięty sok z selera naciowego zabija bakterie odpowiedzialne za wrzody? Jeśli masz wrażliwe nerwy w żołądku, możesz poczuć na przykład rozstrój żołądka po wypiciu szklaneczki z sokiem selerowym. Dzieje się tak dlatego, ponieważ nerw błędny jest głównym nerwem obecnym w żołądku, wysyłającym sygnały i pomaga żołądkowi funkcjonować. Częste infekcje wirusowe, takie jak półpasiec i Epstein Barr, wytwarzają wiele neurotoksyn, które łagodnie pobudzają nerw błędny. Kiedy pijesz sok z selera, zaczyna on wpłukiwać neurotoksyny z zakończeń nerwowych w wyściółce żołądka. Dlatego może to spowodować łagodną reakcję. Żołądki wielu ludzi są wypełnione bakteriami, takimi jak E. Coli, Streptococcus i H. Pylori. Bakterie te umierają co prawda szybko, a to może wywołać skurcz, który może być krótkotrwale bolesny. Seler naciowy pomaga w zapobieganiu i zmniejszaniu bolesnych owrzodzeń: Badania wykazują, że seler naciowy zawiera ekstrakt etanolowy, który jest niezbędny w ochronie wyściółki przewodu pokarmowego przed owrzodzeniami. Dodatkowo seler wspomaga zubożony śluz żołądkowy i przeciwdziała powstawaniu mikrouszkodzeń. Naukowcy są przekonani, że seler naciowy odżywia żołądek i jelito grube ze względu na obecność składników chemicznych, które kontrolują poziom uwalnianego kwasu żołądkowego i jednocześnie poprawiają jakość ochronnego śluzu. Są to: Flawonoidy Garbniki Lotne oleje Alkaloidy 8. Soki z selera naciowego na wątrobę Seler naciowy wzmacnia wątrobę i działanie enzymów wątrobowych? Tak po regularnym spożyciu selera, najlepiej w postaci soków, wątroba przestaje się otłuszczać. Polepszają się tym samym parametry enzymów wątrobowych i poziomu lipidów we krwi. Im więcej pijesz soku z selera (oraz cykorii i jęczmienia), tym bardziej poprawia Ci się zdrowie wątroby. Dlatego też dieta bogata w seler, a także w cykorię i jęczmień jest korzystna dla osób cierpiących na dolegliwości wątroby. 9. Na trawienie sokowy ratunek z selera naciowego Przeciwutleniacze obecne w selerze poprawiają wyściółkę żołądka. Zmniejszają także ryzyko wrzodów żołądka. Badanie opublikowane w Pharmaceutical Biology wykazało, że leczniczy wpływ na wrzody żołądka, spowodowany był przez apiuman, polisacharyd na bazie pektyny występujący w selerze. Picie soków selerowych zmniejsza ryzyko zapalenia żołądka /zapalenie błony śluzowej żołądka/. Flawonoidy selerowe zahamują wzrost niepożądanych bakterii jelitowych, powodujących stan zapalny. Świeżo wyciśnięty selerowy sok reaktywuje poziom kwasu solnego w żołądku. Służy to lepszemu i długotrwałemu, właściwemu trawieniu. Sok z selera ma także działanie moczopędne, zawiera bezwonny i oleisty związek znany jako NBP. Działa on moczopędnie i oczyszcza organizm. Poprawia również krążenie w jelitach, łagodzi wzdęcia i obrzęki spowodowane zatrzymywaniem wody w organizmie. 10. Przeciw infekcjom! Soki wyciśnięte z selera wspomagają nasz układ odpornościowy. Białe krwinki wchłaniają sole klasterowe sodu z soku z selera. Następnie wykorzystują je jako mechanizm ataku do walki z infekcją, a nie tylko jako mechanizm obronny. 11. Odchudzanie selerowym sokiem jest skuteczne! Świeżo wyciśnięty sok z selera poprawia przemianę materii i pobudza trawienie. I ma tak niewiele kalorii: w 100 gramach zaledwie 5-7kcal. Dodatkowo, wysoka zawartość błonnika gwarantuje pozbycie się problemów z zaparciami. Dlatego pij sok z selera, a Twoje ciało odwdzięczy się smukła sylwetką. 12. Sok z selera naciowego zmniejsza wzdęcia Kolejna zaletą świeżo wyciśniętego soku z selera jest podkręcenie produkcji żółci oraz kwasu solnego w żołądku. Skutkuje to tym, że stare oraz niestrawione, gnijące białko i zjełczałe tłuszcze uwięzione w dolnej części żołądka i w przewodzie pokarmowym, zostają rozbite i zneutralizowane. 13. Na łuszczycę i wypryski sok z selera naciowego Sole klasterowe obecne przede wszystkim w soku z selera, rozkładają błony komórkowe patogenów odpowiedzialnych za egzemę, finalnie je zabijając. Dlatego jest to idealny sposób na złagodzenie, a nawet całkowite pozbycie się łuszczycy. 14. Seler naciowy kalorie Seler naciowy ma tak niewiele kalorii, że możesz go zajadać do woli bez obawy o kaloryczność. Jedna łodyga to tylko 10 kalorii!! Seler naciowy ma również wyjątkowo niską kaloryczność i dlatego jest wartościowym pokarmem, pomagającym schudnąć. Seler naciowy a ujemne kalorie – co to znaczy? Ujemne kalorie powstają w trakcie trawienia. Polega to na tym, że: Trawiąc spalasz więcej kalorii niż zjadłeś. Twój organizm po zjedzeniu selera naciowego musi zużyć więcej energii w jego trawieniu i wydaleniu. Jednocześnie seler naciowy dostarcza ważnych składników odżywczych i pomaga w regulacji metabolizmu lipidów (tłuszczów) Seler naciowy jest bogaty w składniki odżywcze i dostarcza: Antyoksydanty Polifenole Elektrolity Witaminy Minerały 15. Sok z selera naciowego kontra bakterie, wirusy i grzyby Seler naciowy jest od stuleci używany jako lek o działaniu przeciwbakteryjnym. Raport z 2009 r. opublikowany w Journal of Pharmacy and Pharmacology wskazuje, że seler naciowy zawiera specjalne składniki przeciwbakteryjne znajdujące się w nasionach tej rośliny. Są to poliacetyleny, związki niezwykle toksyczne dla bakterii i grzybów. Niewątpliwą zaletą soku z selera jest to, że działa antyseptycznie. Niszczy na przykład bakterie paciorkowców, będące prawdziwą przyczyną między innymi infekcji dróg moczowych. 16. Sok z selera naciowego na drogi moczowe Seler naciowy pomaga zredukować kwas moczowy i stymuluje produkcję moczu. Zwalcza również infekcje bakteryjne w obrębie przewodu pokarmowego i narządów rozrodczych. Ma także działanie zbliżone do działania żurawiny, która jest znana w walce z zakażeniami dróg moczowych. Pamiętaj! Seler naciowy w Twojej diecie to: Zdrowy pęcherz Zdrowe nerki Zdrowie narządów rozrodczych 17. Selerowy sok to niższe ryzyko wad wrodzonych Seler naciowy to dobre źródło kwasu foliowego. Ma on kluczową rolę we wczesnych stadiach rozwoju płodu. By uniknąć ryzyka związanego z ciążą i porodem, mowa tu o wrodzonych wadach serca , czy przedwczesnym porodzie, pij soki z zielonych warzyw liściastych. Głównie z selera naciowego. Co zawiera szklanka świeżego selera naciowego? Seler ma 2x więcej witaminy C od cytrusów. Zawiera także naturalną witaminę B kompleks, kwas foliowy i witamine PP. Ciemnozielone łodygi naciowej odmiany idealnie uzupełnią w organizmie niedobory beta karotenu. Podobnie jak witaminy E, zwanej witaminą młodości. Jest bogaty w pierwiastki mineralne, których skład ułatwia organizmowi ich przyswajanie. Seler ma najwięcej fosforu spośród warzyw korzeniowych, sporo wapnia, potasu i cynku, magnezu i żelaza. Łodyga selera składa się głównie z wody 95 % wagi. Seler jest bogaty w kluczowe dla organizmu witaminy i minerały. Łodyga zapewnia 25 % dziennego zapotrzebowania na witaminę K, 5 % na witaminę A, kwas foliowy i potas. W mniejszych ilościach w selerze naciowym znajduje się wapń, mangan, magnez, fosfor i witaminy z grupy B. Jest również bogaty w błonnik – ok. 1 g na łodygę. 16 kalorii 3,4 g węglowodanów 0,75 g białka 0,1 g tłuszczu 1,7 g błonnika 30 µg witaminy K 37 µg kwasu foliowego 265 mg potasu 3 mg witaminy C 0,1 mg manganu 0,1 mg witaminy B6 40 mg wapnia 0,2 mg ryboflawiny 11 mg magnezu Czy wiesz, że sok z selera ma unikalne właściwości [su_highlight background=”#f7e400″]regenerujące nasz organizm [/su_highlight]? Czerp z niego korzyści, niezależnie kim jesteś i jak żyjesz. Oto 5 powodów, dla których warto go pić: Wzmacnia jelita Wzmacnia kości Oczyszcza krew Ma silne działanie detoksykujące Równoważy poziom niezbędnych minerałów Zmniejsza ryzyko chorób serca Chroni przed utratą gęstości kości Zmniejsza stan zapalny Wzmacnia układ odpornościowy pomaga zachować zdrową wagę Odtruwa i regeneruje organizm. Zapobiega zapaleniom 1. Odbudowuje jelita Składniki odżywcze znajdujące się w soku z selera promują optymalne funkcjonowanie przewodu pokarmowego, [su_highlight background=”#f7e400″]działają jako naturalny środek przeczyszczający[/su_highlight] i poprawiają stan nerwów, które zostały uszkodzone przez niezdrowy styl życia. Jeśli chodzi o układ pokarmowy, sok z selera ma właściwości kojące i łagodzi stany zapalne. Jest idealny dla wszystkich z IBS, chorobą Crohna, rakiem okrężnicy, etc. Wyjątkowo wysoki poziom naturalnego sodu w selerze może pomóc wchłonąć i wykorzystać składniki odżywcze z pożywienia. Enzymy z selera wzbogacają kwas solny w żołądku tak, że żywność jest łatwiej strawna i nie fermentuje. [bsa_pro_ad_space id=4] Anthony Williams z AKA Medical Medium stwierdził ponadto, że seler jest jednym z najlepszych sposobów alkalizowania jelit, a także eliminuje z nich toksyny i regeneruje żołądek. Stwierdza, że picie pół litra świeżego soku z selera każdego ranka na pusty żołądek już [su_highlight background=”#f7e400″]po tygodniu znacznie poprawia zdrowie i usprawnia trawienie.[/su_highlight] 2. Wzmacnia kości Seler jest bardzo bogaty w wapń i krzem – związki, które pomagają regenerować i wzmacniać uszkodzone kości. Ma też dużo witaminy K, która odgrywa ważną rolę w metabolizmie kości, oraz zapobiega osteoporozie. Brak naturalnego sodu w diecie powoduje, że ciało wyciąga go z kości, a w efekcieże są słabe i kruche. Sok z selera będący bombą sodu pomaga naturalnie wzmocnić system szkieletowy i zapobiega jego degeneracji. 3. Oczyszcza krew Seler posiada szczególny związek zwany kumaryna, który promuje aktywność białych krwinek i wspomaga układ naczyniowy, począwszy od usprawnienia krążenia, a skończywszy na oczyszczaniu krwi. 4. Ma silne działanie detoksykujące Ten wręcz magiczny sok świetnie nawadnia i niezwykle intensywne alkalizuje, toteż skutecznie pomaga odkwasić organizm . Ponadto: równoważy poziom niezbędnych minerałów zmniejsza ryzyko chorób serca chroni przed utratą gęstości kości zmniejsza stan zapalny wzmacnia układ odpornościowy pomaga zachować zdrową wagę odtruwa i regeneruje organizm. Stosunek sodu i potasu w soku powoduje, że jest to naturalny lek moczopędny, który jednocześnie świetnie wypłukuje toksyny z organizmu. Ma zdolność usuwania osadów wapnia ze stawów i usprawnia pozbycie się ich wraz z moczem. Luteolina to bioflawonoid, który hamuje działanie niektórych enzymów odpowiedzialnych za odpowiedź zapalną. Badania przeprowadzone przez Journal of Nutrition wykazały, że[su_highlight background=”#f7e400″] odpowiedź zapalna komórek mózgowych za sprawą luteoliny znacznie zmalała.[/su_highlight] Luteolina blokuje produkcję kluczowej cytokiny w szlaku zapalnym nawet o 90 procent! Poliacetylen chtroni szczególnie przed symptomami reumatoidalnego zapalenia stawów, chorobą zwyrodnieniową stawów i zapaleniem oskrzeli. Efekty picia soków świeżo wyciskanych są dla mnie największą motywacją do sięgania po te zdrowe produkty jak najczęściej. Ale zacznijmy od początku. Nie od zawsze wiedziałam co jest dobre dla mojego ciała i w przeszłości przetestowałam chyba wszystkie możliwe diety. Dopiero trwale zmieniając nawyki żywieniowe odnalazłam odpowiedź na pytanie co powinnam jeść. A dokładniej co powinnam jeść i pić aby czuć się lepiej i tak też wyglądać. Świeżo wyciskane soki metodą Cold Press są jednym z najważniejszych produktów w mojem lodówce. Dziś już nie wyobrażam sobie bez nich prowadzenia zdrowej, zbilansowanej i zrównoważonej, zdrowej diety. Moja przygoda z sokami zaczęła się już kilka lat temu. Po kilku latach regularnego picia soków mogę śmiało powiedzieć, że efekty regularnego sięgania po świeżo wyciskane soki zauważyłam na własnej skórze. Mocno wierzę w leczenie przez jedzenie i uzdrawiającą moc oraz siłę działania roślin. Zresztą trudno nie wierzyć skoro efekty widzę na sobie samej. EFEKTY PICIA SOKÓW ŚWIEŻO WYCISKANYCH Efekty picia soków świeżo wyciskanych są naprawdę spektakularne, oczywiście pod warunkiem, że będziesz pić je regularnie lub co kilka miesięcy zafundujesz sobie oczyszczanie organizmu w postaci diety sokowej cold press. 1. Twoja skóra zacznie lśnić – EFEKT GLOW Promienna, rozświetlona, nawilżona skóra, to efekt, na który trzeba sobie zasłużyć, jednak wytrwałość popłaca. Efekt jest naprawdę bardzo zaskakujący. Uważam się za osobę zdrowo odżywiającą i nigdy nie miałam większych problemów ze skórą. Jednak po 3 tygodniach wypijania 2-3 litrów soków dziennie (głównie marchew i zielenina) moja skóra mocno się zmieniła. Jest zdecydowanie gładsza, nawilżona, napięta i lekko „opalona” (efekt beta karotenu). A najważniejsze jest to, że nie tylko ja ten efekt zauważyłam 🙂 To oczywiście nie przypadek. Świeżo wyciskane soki to skoncentrowana dawka składników odżywczych, które działają jak zastrzyk witaminowy czy eliksir młodości. Soki odżywiają i jednocześnie nawadniają każdą naszą komórkę. Są pełne antyoksydantów. Antyoksydanty, o których tak często piszemy, są najskuteczniejszą bronią w walce z wolnymi rodnikami. Pomimo zapewnień z wielu reklam, prawda jest taka, że żaden krem, czy najdroższe serum nie jest w stanie tak zadbać o Twoją skórę jak odpowiednia dieta zawierająca świeże warzywa i owoce oraz właściwe nawodnienie organizmu. Tak jak już wspominałam powyżej, na efekty picia soków trzeba oczywiście chwilę poczekać. Oprócz efektu odżywienia skóry, soki wspomagają oczywiście również oczyszczanie organizmu. Właściwie jest to jedna z ich głównych funkcji. Jak działa oczyszczanie organizmu? Zaczyna się od usuwania toksyn, które trafiają do krwiobiegu. W zależności więc od tego czym na codzień karmisz swój organizm, codzienne picie soku może na początku spowodować chwilowe pogorszenie kondycji skóry. Do tego mogą dojść ból głowy czy słabsze samopoczucie. To właśnie efekt oczyszczania się organizmu. Nie zniechęcaj się tym jednak. To efekt przejściowy. Pozytywne efekty w postaci pięknie odżywionej, nawilżonej i promiennej skóry są tego warte. 2. Przypływ energii i witalności – ENERGIA BĘDZIE CIĘ ROZPIERAĆ 😉 Przypływ energii, dobrego samopoczucia i klarownego myślenia. Koniec z tzw mgłą myślową. Kiedyś miałam okropne problemy ze wstaniem z łóżka. Po przebudzeniu byłam dosłownie nieprzytomna i nie mogłam się rozbudzić. Do tego w ciągu dnia wypijałam kilka kaw dziennie, aby normalnie myśleć i funkcjonować. Dziś funkcjonowanie mojego ciała i umysłu wygląda już zupełnie inaczej. Wstaję wcześnie rano, budzę się jeszcze przed budzikiem i nie włączam już drzemek w telefonie. Dziś już wiem, że to to jemy i pijemy jest naszym paliwem, które powinno być najwyższej jakości. Dzięki temu nasz organizm ma mnóstwo pozytywnej energii i działa na najwyższych obrotach. Wraz z coraz większą ilością świeżo wyciskanych soków, wraz ze zmianą nawyków na zdrowsze, zmieni się Twój poziom energii. To pewne! Szybko zauważysz, że kawa pita na dzień dobry, w dodatku na pusty żołądek, wcale nie jest Ci potrzebna, żeby działać na wysokich obrotach. Oczywiście absolutnie nie jestem przeciwniczką picia kawy, wręcz przeciwnie, uwielbiam ją. Ja jednak piję kawę gdyż uwielbiam jej smak, nie po to aby się obudzić i móc skoncentrować. 3. Jak przestać jeść słodycze? Zacznij pić świeże soki. Osoby, które często piją soki świeżo wyciskane oraz jedzą świeże warzywa i owoce rzadziej ulegają pokusom zjedzenia czegoś słodkiego. Chęć zjedzenia czegoś słodkiego i tzw uzależnienie od słodyczy czyli tak naprawdę uzależnienie od cukru często oznacza i wiąże się z brakiem odpowiedniej ilości składników odżywczych w organizmie. Pijąc soki wyciskane z dużej ilości świeżych warzyw i owoców, a także ziół i przypraw poprawiających trawienie, dostarczasz organizmowi niezbędne witaminy, minerały oraz enzymy. Niedobory odpowiedniej ilości składników odżywczych są częstą przypadłością i dotykają nawet osób, które z pozoru odżywiają się zdrowo. Soki wyciskane na zimno są skarbnicą witamin gdyż powstają z bardzo dużej ilości warzyw. Do wyciśnięcia butelki soku z jarmużu dodajemy pięć dużych liści wraz z łodygą. Ilość niemożliwa do zjedzenia na surowo. Tak więc wypijana szklanka zielonego soku to ogromna porcja zielonych liści, których na codzień raczej byś nie zjadł. Pijąc szklankę soku marchewkowego można powiedzieć, że „zjadasz” około 5 dużych marchewek. 4. Będziesz spać jak dziecko Co soki mają wspólnego ze snem? Okazuje się, że naprawdę dużo. Im więcej w Twojej diecie produktów bogatych w naturalną melatoninę, pochodzącą z produktów kuchni roślinnej, tym lepsza jakość snu. Przykładem produktów naturalnie zwiększających poziom melatoniny w organizmie są imbir, szpinak, jarmuż, banany czy pomidory. Warto pamiętać również o ziołach, szczególnie tych świeżych, które dodatkowo sprzyjają relaksacji. Przykładem może być rumianek, czyli najbardziej bezpieczne zioło, polecane większości z nas, melisa czy koper. Wszystkie te składniki możesz wykorzystać w sokach lub koktajlach. My w Juice Concept szczególnie często dodajemy do soków świeżą miętę. Odkąd w mojej diecie, a właściwie zdrowych nawykach żywieniowych, pojawiły się soki i koktajle, nie mam problemów z zaśnięciem, zasypiam jak dziecko. 5. Soki na odporność Właściwie zupełnie nie choruję, a jeśli juz dopadnie mnie przeziębienie to od razu wypijam sok z imbiru, sok z kurkumy, cytryny z dodatkiem miodu. Ten przeciwzaplany sok działa cuda. Wzmacnia odporność, działa antyseptycznie, pobudza przy tym trawienie i co najważniejsze chroni przed wirusami. Pamiętaj, że najlepsze źródło witamin, minerałów i innych ważnych składników znajduje się na Twoim talerzu, a nie w aptece. 6. Pozbędziesz się problemów z zaparciami Soki świeżo wyciskane są doskonałym źródłem błonnika rozpuszczalnego. A to doskonała wiadomość dla Twoich jelit. Moich również! Błonnik rozpuszczalny jest bardzo korzystny dla zdrowia jelit. Działa jak prebiotyk i pobudza rozwój dobrych bakterii. Niegdyś miewałam nieustające i nawracające problemy jelitowe. Odkąd pijam nasze świeże soki, szczególnie sok z selera naciowego, problemy jelitowe zniknęły niemal całkowicie. Sok z selera naciowego wzmacnia i uszczelnia jelita, pomaga zapobiegać wzdęciom, niestrawnościom i gazom. Moje jelita wyraźnie czują tę różnicę. 7. Pokochasz warzywa – jak jeść pięć porcji warzyw i owoców dziennie Nawet jeśli zaczniesz swoją przygodę z piciem zdrowych soków od tych słodszych, owocowych smaków, z całą pewnością za jakiś czas sięgniesz po soki warzywne. Soki owocowe są słodkie i przyjemne dla podniebienia, smaczne i kolorowe. Zawierają niestety sporo naturalnie występującego w owocach cukru. Dlatego zachęcam Cię do spróbowania soków bardziej warzywnych niż owocowych. Owoce powinny stanowić jedynie przyjemny, osładzający dodatek, a nie bazę soku, jak w przypadku soku z selera naciowego z natką pietruszki, cytryną i dodatkiem jabłek. Taki sok, jak i sama nazwa wskazuje – Glow Me, nie tylko smakuje obłędnie, ale również świetnie działa na nasz organizm. Nawilża i rozjaśncia skórę, nawadnia organizm, wzmacnia naczynia krwionośne, poprawia trawienie i pracę jelit. Sok z selera i pietruszki wpływa na mikrobiom zasiedlający jelita. 8. Staniesz się sokowym ekspertem Z czasem, gdy zacznie już regularnie wypijać nasze świeżo wyciskane soki z pewnością będziesz szukać nowych, ciekawych dodatków smakowych. Picie soku z samej marchwi na dłuższą metę może stać się nudne. Dlatego w naszej filozofii działania nie ma miejsca na nudę! Stale łączymy inne produkty i wyciskamy nowe smaki soków. Rozgrzewające jesienią i zimą, jak sok z dyni czy sok pomarańczowy z cynamonem, kardamonem i chilli. Natomiast orzeźwiające latem, z arbuza, grejpfruta i mięty. Często otrzymuję od Was pytania z czego można wyciskać sok? Do wyboru jest nie tylko marchew, jabłko, pomarańcze czy burak. Świetnie w tej roli sprawdza się również ogórek, cukinia, kapusta, seler naciowy, sałata, szpinak, jarmuż, liście buraka czy natka pietruszki. Natka jest dużą dawką witaminy C. Szpinak zawiera kwas foliowy, a jarmuż witaminę K. Oprócz różnorodności składników jest jeszcze inny skuteczny sposób na to, aby zupełnie zmienić smak soku i dodać mu charakteru. Mowa o świeżych ziołach takich jak melisa, bazylia oraz przyprawach jak świeże kłącze orzeźwiającego imbiru czy pikantnej kurkumy i pieprzu cayenne. Mój ulubiony sok to sok z selera naciowego, jarmużu, imbiru, cytryny, z niewielką ilością soku jabłkowego. W przypadku koktajli możliwości jest jeszcze więcej. Możesz je wzbogacić świeżym aloesem, siemieniem lnianym, dodać płatki owsiane, oliwę z oliwek, pyłek pszczeli czy nasiona chia. JAKIE EFEKTY DAJE PICIE SOKÓW COLD PRESS? To oczywiście tylko wybrane zalety i dowody na to jak działają soki cold press. Najważniejsze moim zdaniem i sprawdzone na mnie oraz na mojej rodzinie. Rośliny mają cudowną moc i powinno być ich jak najwięcej w Twojej codziennej diecie. A każdy sposób na przemycenie dużej ilości świeżych warzyw, owoców, przypraw i ziół jest na wagę złota. Szczerze muszę przyznać, że naprawdę dużo zmieniło się w moim życiu odkąd świeże soki stały się moim codziennym, zdrowym i pysznym nawykiem. Nie znam skuteczniejszego przepisu na dobre samopoczucie, silną odporność i dużą porcję energii. Dodałabym do tego jeszcze dobroczynne działanie dobrych tłuszczy omega, oczywiście z zachowaniem równowagi pomiędzy omega 3, 6 i omega 9, białko wysokiej jakości, codzienną aktywność fizyczną, regenerację i odpoczynek, w moim przypadku cudownie sprawdzają się metody oddechowe, joga i medytacja, oraz sen w odpowiedniej ilości. Szczerze polecam. Jeśli na mnie tak dobrze działa picie świeżych soków cold press, to powinno pomóc i Tobie też. Warto się przekonać. Na początek zacznij od krótkiej, kilkudniowej diety sokowej, która oczyści organizm, wzmocni odporność i doda Ci energii, najlepiej na bazie ulubionych składników.

codzienne picie soku z selera